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鯽魚蔬菜面(以6-12個月寶寶使用量為例)

作者: 科創縱橫 閱讀量: 852 發布時間: 18-11-06

原料:蝴蝶面10g、海帶5g、豆腐5g、鯽魚肉6g、胡蘿卜5g、木耳10g(泡發后)

調味料:油1g



步驟:

1、將干木耳洗凈后放入碗中,加入溫水漫過木耳,泡1小時后切成3毫米見方的碎末。



2、海帶、胡蘿卜、豆腐也全部切成碎末。



3、切一小塊鯽魚肉洗干凈,放進蒸鍋中蒸熟,再將魚肉剝下來切碎,要小心魚刺喲。



4、鍋中放油,燒熱后放入魚肉、海帶、木耳、胡蘿卜、豆腐快速地炒一炒。



5、將鍋中加入一碗水,直接將蝴蝶面下入鍋中煮2-3分鐘,煮熟后全部盛出來,吃前記得冷卻一下哦。


6、將當季的水果榨汁或攪泥,餐后給寶寶吃一吃,好處多多哦!


營養特點:

鯽魚:利尿消腫,益氣健脾,清熱解毒。——《食療本草》

海帶:軟堅散結,消痰,利水。——《中國藥典》

豆腐:補中益氣,清熱潤燥,生津止渴,清潔腸胃。——《24節氣養生食補大全》



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